Ungerska Recept

Nokedli - ungerska klimp

Nokedli - ungerska klimp

Nokedli eller Spätzle är ett populärt tillbehör till olika typer av grytor och maträtter i såväl Ungern som flera grannländer i Centraleuropa. De kan också anvädas i soppor som exempelvis Ungersk Gulaschsoppa.

1 kommentar

Nokedli - ungerska klimp

Nokedli eller Spätzle är ett populärt tillbehör till olika typer av grytor och maträtter i såväl Ungern som flera grannländer i Centraleuropa. De kan också anvädas i soppor som exempelvis Ungersk Gulaschsoppa.

1 kommentar
Rostade & Kanderade Chilinötter

Rostade & Kanderade Chilinötter

Ungerska soltorkade chilipaprikor kan användas i matlagning eller till att smaksätta rostade och kanderade nötter. Ett perfekt tilltugg till drinken före maten!

Rostade & Kanderade Chilinötter

Ungerska soltorkade chilipaprikor kan användas i matlagning eller till att smaksätta rostade och kanderade nötter. Ett perfekt tilltugg till drinken före maten!

Ungersk tészta - en pasta gjort på 8 ägg

Ungersk tészta - en pasta gjort på 8 ägg

Vad skiljer den ungerska pastan från den traditionella italienska pastan? Vad betyder det att degen innehåller 8 ägg och hur serveras den i Ungern? Här kommer en beskrivning som ger...

Ungersk tészta - en pasta gjort på 8 ägg

Vad skiljer den ungerska pastan från den traditionella italienska pastan? Vad betyder det att degen innehåller 8 ägg och hur serveras den i Ungern? Här kommer en beskrivning som ger...

Pörkölt - en mustig köttgryta med klimp

Pörkölt - en mustig köttgryta med klimp

En mustig ungersk köttgryta som serveras tillsammans med pastaklimp eller ungersk tarhonya!

2 kommentarer

Pörkölt - en mustig köttgryta med klimp

En mustig ungersk köttgryta som serveras tillsammans med pastaklimp eller ungersk tarhonya!

2 kommentarer
Palócleves

Palócleves

En sofistikerad variant av Gulaschsoppa!

Palócleves

En sofistikerad variant av Gulaschsoppa!

Húsleves

Húsleves

En rustik ungersk köttsoppa med grönsaker!

Húsleves

En rustik ungersk köttsoppa med grönsaker!