Gyulai Bondkorv 350g

Gyulai Bondkorv – klassisk ungersk kolbász med tradition och rik smak

Upptäck smaken av Ungern med Gyulai Bondkorv!
Gyulai Bondkorv är en traditionell ungersk lufttorkad korv med fyllig smak av rökighet, paprika och vitlök. Den är ett älskat inslag i det ungerska köket – perfekt som charkuteridelikatess, i grytor eller på smörgås. Hos UngerskMat.se hittar du Gyulai Bondkorv direkt från Ungern – äkta, smakrik och tillverkad enligt gammal hantverkstradition.

Produktbeskrivning – Gyulai Bondkorv

Smak, konsistens och utseende

Gyulai Bondkorv har en vacker mörkröd färg, kompakt konsistens och en balanserad smakprofil med lätt hetta från paprika och en rund sälta. Den kallröks och lufttorkas långsamt för att utveckla sin unika arom och fasta, men saftiga textur. Resultatet är en smakrik korv som smälter i munnen – en riktig klassiker inom ungerska charkuterier.

Ursprung och tillverkning

Gyulai Bondkorv kommer från staden Gyula i sydöstra Ungern, ett område med lång tradition av korvtillverkning. Receptet skapades på 1800-talet och har sedan dess förädlats av lokala hantverkare. Korven tillverkas av utvalt fläskkött, ungersk paprika, vitlök och naturligt röksalt – utan konstgjorda tillsatser.
Tillverkningsprocessen är tidskrävande: korven röks över bokved och torkas i flera veckor, vilket ger dess karaktäristiska djupa smak och doft.

Priser och utmärkelser

Gyulai Bondkorv är internationellt erkänd och har fått skyddad geografisk beteckning (PGI) inom EU – vilket betyder att den endast får tillverkas i regionen Gyula enligt traditionella metoder. Korven har dessutom belönats med flera priser på internationella livsmedelsmässor för sin höga kvalitet och autentiska smak.

Så använder du Gyulai Bondkorv

Vi på UngerskMat.se tipsar gärna om hur du kan använda Gyulai Bondkorv i matlagningen:

• Skiva tunt och servera på charkbricka tillsammans med ost, oliver och bröd.
• Tärna och använd som smaksättare i soppor eller grytor.
• Hacka och tillsätt i pastarätter eller omeletter för extra sälta och paprika.
• Perfekt på smörgås med färskost, tomat och lite rödlök.

👉 Se våra recept med Gyulai Bondkorv här: 

Lecsó - ungersk paprikagryta

Äggröra med ungersk kolbász

Rakott Krumpli - Ungersk potatis & korvlåda

Handla tryggt och enkelt hos UngerskMat.se

Köp Gyulai Bondkorv online hos UngerskMat.se – din butik för ungerska delikatesser i Sverige. Vi erbjuder säkra betalningar, snabb leverans och ett brett sortiment av genuina produkter direkt från Ungern. Hos oss handlar du tryggt, enkelt och får alltid äkta ungersk kvalitet levererad till dörren.

Innehållsdeklaration

Griskött, grisspäck. salt, kryddor, starkt paprikapulver 0,5%, kryddextrakt dextros, antioxidationsmedel (E316, E304), stärkelse, arom, konserveringsmedel(E250). Ätbart skinn av naturtarm från gris. Köttets ursprung: EU. Till 100g färdig vara har använts 135g griskött. Producerad i Ungern av Gyulahus Kft.

Näringsvärde (per 100 g)

Energi:                                1919 kJ/ 463 kcal

Fett:                                    41g

- varav mättat fett:              17g

Kolhydrater:                        0,7g

- varav sockerarter:            0,03g

Protein:                               23g

Salt:                                    3,9g

OBS! Förändringar i produkternas innehåll och förpackningens utseende kan ske. Kontrollera därför alltid produktinformationen på förpackningen. Vid frågor kontakta kundtjänst! 

Förvaring

Förvara Gyulai Bondkorv torrt och svalt, max 20 grader C. Öppnad förpackning förvaras i kylskåp och bör förbrukas inom 5 dagar. Kan frysas för längre hållbarhet.

FAQ – Gyulai Bondkorv

Vad är Gyulai Bondkorv?
En traditionell ungersk lufttorkad korv från staden Gyula, tillverkad av fläskkött, paprika och vitlök.

Hur smakar Gyulai Bondkorv?
Den har en djup, rökig och lätt styrka med inslag av paprika, vitlök och sälta.

Hur används Gyulai Bondkorv i matlagning?
Den kan ätas kall i skivor, som snacks, ölkorv eller användas i grytor, soppor och pastarätter.

Är Gyulai Bondkorv stark?
Den har en mild till medelstark smak – balanserad paprikahetta utan att vara överdrivet stark.

Var tillverkas Gyulai Bondkorv?
Den tillverkas enbart i staden Gyula, Ungern – med skyddad geografisk beteckning (PGI).