Vallmofrön malda, 200g

Vallmofrön malda – färdigmald ungersk mák för bakning och desserter

Malda vallmofrön med fyllig, nötig smak – perfekta till klassiska ungerska bakverk som bejgli och tészta. Upptäck malda ungerska vallmofrön (daralt mák) – ett redo att använda som ingrediens i bakningen med intensiv, nötig smak och mjuk konsistens.

Hos Ungerskmat.se hittar du äkta ungersk mák, finmalda och färdiga att använda i bejgli (vallmorulle), mákos tészta (pasta med vallmo och socker), bakverk, kakor och desserter. Den malda vallmon är rika på naturliga oljor, aromatisk och naturligt söt vilket gör den till en oumbärlig ingrediens i det ungerska köket.

Produktbeskrivning

Smak och egenskaper – nötig, len och aromrik

Vallmofrön har en karaktäristisk nötig smak med mild sötma och en lätt krispighet. När fröna mals frigörs de naturliga oljorna, vilket ger en djup, aromatisk smakprofil som passar perfekt till bakverk, frallor och fyllningar.

I Ungern är vallmo (mák) en självklar del av baktraditionen. Fröna skördas varsamt och torkas för att bevara den höga oljefetthalten och smaken. Våra vallmofrön kommer från lokala odlare i Ungern och används i allt från högtidsbröd till klassiska desserter. Genom att mala fröna frigörs de naturliga oljorna, vilket förstärker smaken och gör att du slipper mala själv – praktiskt och smakrikt!

Ursprung och kvalitet – traditionell ungersk daralt mák

Våra malda vallmofrön kommer från lokala odlare i Ungern, där vallmo (mák) har en lång tradition inom bakning. Fröna mals varsamt för att bevara de naturliga oljorna och den aromatiska smaken. Resultatet är en färsk, smakrik produkt som ger äkta ungersk karaktär till dina recept.

Så använder du Vallmofrön malda

Vi på Ungerskmat.se tipsar gärna om hur du kan använda malda vallmofrön (daralt mák) i din matlagning och bakning:

• Gör klassisk mákos bejgli – en ungersk vallmorulle till jul.
• Använd som fyllning i kakor, rulltårtor eller strudlar.
• Strö över pannkakor, gröt eller yoghurt för en nötig smak.
• Gör mákos tészta – kokt pasta blandad med smör, socker och vallmo.
• Kombinera med honung, russin eller citrus för en traditionell ungersk dessert.

Använd Vallmofrön i våra klassiska ungerska recept.

Handla tryggt och enkelt hos Ungerskmat.se

Köp Vallmofrön malda online hos Ungerskmat.se – din butik för ungerska matvaror och  delikatesser online. Vi erbjuder säkra betalningar, snabb leverans och ett brett sortiment av genuina ungerska produkter direkt till ditt kök.

Innehållsdeklaration

100 % malda vallmofrön (daralt mák)
Ursprungsland: Ungern

Produkten har tillverkats i en anläggning som även hanterar livsmedel som innehåller nötter, sesamfrön, soja och gluten.

Näringsvärde per 100 g

Energi: 2180 kJ / 525 kcal
Fett: 42 g
– varav mättat fett: 4,5 g
Kolhydrater: 28 g
– varav sockerarter: 3 g
Protein: 18 g
Fiber: 20 g
Salt: 0,03 g

OBS! Förändringar i produkternas innehåll och förpackningens utseende kan ske. Kontrollera därför alltid produktinformationen på förpackningen. Vid frågor kontakta kundtjänst!

Förvaring

Förvaras svalt och mörkt.
Efter öppning: förslut väl och förvara i kylskåp för att bevara arom och fräschör, då mald vallmo snabbt kan tappa smak.

FAQ

Vad är skillnaden mellan hela och malda vallmofrön?

Malda vallmofrön (daralt mák) är färdigmalda och redo att användas direkt. Genom malningen frigörs oljor som ger den djupa, nötiga smaken som är typisk för ungerska bakverk. Hela vallmofrön måste malas innan användning för att få samma arom.

Vad används malda vallmofrön till i ungersk bakning?

De används främst i traditionella bakverk som bejgli, tészta och mákos kalács – men även i fyllningar till strudlar, kakor och pannkakor. Vallmo används ofta till högtider som jul och påsk i Ungern.

Hur länge håller malda vallmofrön sig färska?

Öppnad förpackning bör förvaras i kyl och användas inom 3–4 månader för att behålla aromerna och oljorna. Oöppnade förpackning förvaras svalt och mörkt.

Är malda vallmofrön nyttiga?

Ja! De är rika på protein, nyttiga fetter och mineraler som järn, magnesium och kalcium. De ger både energi och näring och passar bra i en balanserad kost.

Kan man använda malda vallmofrön i svenska bakverk?

Absolut! De ger en djupare, fylligare smak till bullar, kakor, muffins och småkakor. Testa att blanda i deg, smet eller som topping – särskilt gott med citron, honung eller vanilj.

Varför är ungersk vallmo speciell?

Ungersk vallmo (mák) är känd för sin höga oljehalt och rika arom vilket ger en mer intensiv och sötaktig smak. Den har en central roll i ungersk baktradition och används i många klassiska högtidsrecept.