Vallmofrön hela, 250g

Vallmofrön – ungersk mák för bakning och desserter

Aromatiska, oljerika frön med intensiv nötighet – en klassiker i ungerska bakverk och efterrätter.

Upptäck äkta ungerska vallmofrön (mák) – små, blåsvarta frön med en djup, nötig smak och silkeslen konsistens. De används flitigt i ungerska bakverk, fyllningar och traditionella desserter som mákos bejgli (vallmorulle) och mákos tészta (pasta med vallmo och socker).

Hos Ungerskmat.se hittar du vallmofrön av högsta kvalitet, noggrant rensade och förpackade i Ungern – redo att ge din bakning den autentiska ungerska smaken.

Produktbeskrivning

Smak och egenskaper – intensivt nötig och aromrik

Vallmofrön har en karaktäristisk nötig smak med mild sötma och en lätt krispighet. När fröna mals frigörs de naturliga oljorna vilket ger en djup, aromatisk smakprofil som passar perfekt till bakverk, frallor och fyllningar.

Ursprung och kvalitet – traditionell ungersk mák

I Ungern är vallmo (mák) en självklar del av baktraditionen. Fröna skördas varsamt och torkas för att bevara den höga oljefetthalten och smaken.
Våra vallmofrön kommer från lokala odlare i Ungern och används i allt från högtidsbröd till klassiska desserter.

Så använder du Vallmofrön

Vi på Ungerskmat.se tipsar gärna om hur du kan använda vallmofrön (mák) i köket:

• Mal vallmofrön och använd som fyllning i mákos bejgli – den klassiska ungerska julrullen.
• Strö fröna över frallor, kex, bullar och scones för extra smak och textur.
• Blanda i pannkakssmet, müsli eller yoghurt för en nötig twist.
• Gör mákos tészta – en traditionell rätt med kokt pasta, smör, socker och mald vallmo.
• Gör en fyllning av vallmofrön att fylla pannkakor med.
• Kombinera med honung eller frukt för en enkel och hälsosam dessert.

Använd ungerska vallmofrön i våra klassiska ungerska recept.

Handla tryggt och enkelt hos Ungerskmat.se

Köp Vallmofrön online hos Ungerskmat.se – din butik för ungerska matvaror och delikatesser online. Vi erbjuder säkra betalningar, snabb leverans och ett brett sortiment av genuina ungerska produkter.

Innehållsdeklaration

100 % hela vallmofrön (mák)
Ursprungsland: Ungern

Produkten har tillverkats i en anläggning som även hanterar livsmedel som innehåller nötter, sesamfrön, soja och gluten.

Näringsvärde per 100 g

Energi: 2180 kJ / 525 kcal
Fett: 42 g
– varav mättat fett: 4,5 g
Kolhydrater: 28 g
– varav sockerarter: 3 g
Protein: 18 g
Fiber: 20 g
Salt: 0,03 g

OBS! Förändringar i produkternas innehåll och förpackningens utseende kan ske. Kontrollera därför alltid produktinformationen på förpackningen. Vid frågor kontakta kundtjänst!

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och mörkt.
Efter öppning: förvara i lufttät burk – gärna i kylskåp – för att bevara smak och oljekvalitet.

FAQ

Vad används vallmofrön till i ungersk matlagning?

Vallmofrön (mák) används främst i bakverk och desserter – exempelvis i mákos bejgli (vallmorulle), mákos tészta (pasta med vallmo) och i fyllningar till kakor och strudlar. De kan även strös över bröd, bullar och bakverk för extra smak.

Behöver man mala vallmofrön innan användning?

Ja, i många klassiska ungerska recept ska vallmofröna mala eller mortlas för att frigöra oljorna och ge den karakteristiska, djupa smaken. Färdigmalda frön tappar snabbt arom, så det är bäst att mala precis innan användning.

Är vallmofrön nyttiga?

Ja! Vallmofrön innehåller hälsosamma fetter, protein, fiber och mineraler som kalcium, järn och magnesium. De är ett naturligt och näringsrikt tillskott till kosten – men bör användas i måttliga mängder.

Kan jag använda ungerska vallmofrön i svenska recept?

Absolut. De passar perfekt i bullar, kakor, knäckebröd och granola. Skillnaden är att ungersk vallmo ofta har djupare smak och högre oljhalt än många kommersiella sorter.

Hur länge håller vallmofrön sig färska?

Oöppnade vallmofrön håller i upp till 12 månader om de förvaras torrt och svalt. Efter öppning bör de användas inom 3–4 månader, eller förvaras i kyl för längre hållbarhet.

Varför är ungerska vallmofrön speciella?

Ungern har en lång tradition av vallmodling för matbruk, och fröna är kända för sin höga oljefetthalt och intensiva arom. Det gör dem särskilt uppskattade i traditionella bakverk och julrecept.