Borlottibönor - Tarkabab torkade, 500g

Tarkabab torkade bönor 500g – klassiska ungerska bönor för soppor och grytor

Traditionella torkade ungerska Tarkabönor även kallade torkade Borlottibönor med mild, nötig smak och perfekt konsistens för rustika rätter.

Tarkabab torkade bönor (nagyszemü) även kallade Borlottibönor är en älskad ingrediens i det ungerska köket – vackert spräckliga torkade bönor som blir krämiga och smakrika vid tillagning. De används flitigt i klassiska rätter som Jókai bableves (bönsoppa) och Babfőzelék (krämig bönstuvning). Hos Ungerskmat.se hittar du noggrant utvalda Tarkabab torkade bönor av hög kvalitet – direkt från ungerska odlare som värnar om smak, tradition och hållbar odling.

Tarkabab är en ungersk bönsort – en typ av borlottiböna eller pintoböna – som fått sitt namn från sitt färgglada ”brokiga” skal. Bönorna är vanligtvis ljusa med rödbruna eller rosa fläckar. De används ofta i soppor, grytor och grönsaksrätter i det ungerska köket.

Köp torkade bönor online – näringsrika och smakrika
Handla torkade bönor som Borlottibönor, Virágbab bönor, adzukibönor och linser direkt i vår e-butik. Våra torkade bönor är perfekta för soppor, grytor och hälsosamma måltider. Beställ torkade bönor online och få hög kvalitet hemlevererad snabbt och enkelt.

Produktbeskrivning

Smak, konsistens och utseende – Tarkabönor från Ungern

Tarkabönan har en mild, rund och lätt nötig smak som påminner om kastanj. Den får en mjuk men fyllig konsistens efter kokning, vilket gör den idealisk för soppor, grytor och stuvningar. Råa bönor är vackert marmorerade i beige och vinrött, men får en ljusare ton när de tillagas.

Tack vare sin förmåga att suga åt sig smaker från kryddor, rökta charkuterier och örter används Tarkabönor ofta som bas i mustiga ungerska rätter – ett perfekt vegetariskt alternativ med hög proteinhalt.

Ursprung och tillverkning – odlad med tradition i Ungern

Tarkabönan har odlats i Centraleuropa i hundratals år, och är en självklar del av den ungerska matkulturen. Våra Tarkabönor kommer från gårdar i Ungern där jorden och klimatet ger optimala förutsättningar för baljväxter med hög smakintensitet.

Bönorna skördas, torkas naturligt och sorteras noggrant för att bevara näring och kvalitet – helt utan tillsatser. De är rika på växtbaserat protein, fibrer och mineraler vilket gör dem både nyttiga och mättande. Ett bra alternativ till kött för en näringrik vegetarisk eller vegankost.

Upplev skillnaden i smak och kvalitet!

Så använder du Tarkabab torkade bönor

Vi på Ungerskmat.se tipsar gärna om hur du kan använda Tarkabönor i matlagningen:

• Klassisk ungersk bönsoppa (Jókai bableves) – mustig soppa med rökt korv och paprika.
• Bönstuvning (babfőzelék) – en krämig och smakrik vardagsfavorit.
• Tillsätt i grytor, sallader eller vegetariska rätter som proteinkälla.
• Mixa till en bönröra med olivolja, vitlök och rökt paprika som pålägg eller dip.

För fler inspirerande recept se här: Recept på Ungersk Mat

Handla tryggt och enkelt hos Ungerskmat.se

Köp Tarkabönor online hos Ungerskmat.se – din butik för ungerska delikatesser i Sverige. Vi erbjuder säkra betalningar, snabb leverans och ett brett sortiment av genuina produkter direkt från Ungern.

Innehållsdeklaration

100 % torkade Tarkabönor. 

Produkten har tillverkats i en anläggning som även hanterar livsmedel som innehåller nötter, sesamfrön, soja och gluten.

Innehåller inga tillsatser eller konserveringsmedel.

Näringsvärde per 100 g (okokta bönor)

Energi (kJ) 1394 kJ /Energi (kcal) 333 kcal

Fett 0,8 g

varav mättade fettsyror 0,1 g

Kolhydrater 60 g varav sockerarter 2,2 g

Fiber 0 g

Protein 23,6 g

Salt 0,06 g

OBS! Förändringar i produkternas innehåll och förpackningens utseende kan ske. Kontrollera därför alltid produktinformationen på förpackningen. Vid frågor kontakta kundtjänst!

Förvaring

Förvaras torrt och svalt, skyddat från direkt solljus. Se datummärkning på förpackningen.

Blötlägg i kallt vatten minst 8 timmar före tillagning.

Bönorna tillverkas och distribueras av Tellér Kft. H-2363 Felsőpakony Raktárbázis (06/25)

FAQ

Vad är Tarkabönor?
Tarkabönor är spräckliga, torkade bönor som är vanliga i det ungerska köket. De har en mild, nötig smak och används i många klassiska rätter.

Behöver man blötlägga Tarkabönor?
Ja, det rekommenderas att blötlägga bönorna i kallt vatten i minst 8 timmar eller över natten innan kokning för bästa resultat.

Hur lång är koktiden?
Koka tarkabönor i nytt vatten i cirka 60–90 minuter, tills de är mjuka men fortfarande håller formen.

Är Tarkabönor nyttiga?
Ja! De är rika på protein, fiber, järn och magnesium – ett utmärkt val för vegetariska och veganska rätter.