Gåslever Bloc de Foie Gras d'Oie 200g

Gåslever eller på franska Bloc de Foie Gras d'Oie 200g är en hel bit gåslever av högsta kvalitet från Ungern. Med sin milda smak och mjuka textur passar den perfekt att serveras som en aperitif på en bit toast eller crostini tillsammans med fikonmarmelad.

Gåslevern behöver skäras med en riktigt vass och tunn kniv för att inte falla sönder. Använd med fördel en anpassad hyvel till Foie Gras för bästa resultat.

Gåslever - en delikatess som är ett skyddat kulturellt och gastronomiskt arv – en symbol för kulinarisk och gastronomisk dekadens!

Innehållsdeklaration:

90 % gåslever, vatten, nitritbetsaltblandning (salt, konserveringsmedel: natriumnitrit), dextros, krydda, antioxidant: E 385.

Näringsinnehåll/100g:

Energiinnehåll: 1826 kJ/443 kcal
Fett 46,70g
- varav mättade fettsyror är 12,60g
Kolhydrater: 0,60g
- varav sockerarter: 0,40g
Protein: 5,30g
Salt: 1,50g