Bondbönor - Lóbab torkade, 150g

Lóbab – Torkade bondbönor från Ungern

Äkta ungerska Lóbab – smakrik tradition i varje böna

Hos Ungerskmat.se hittar du Lóbab – torkade bondbönor från Ungern, en klassisk ingrediens i det ungerska köket. Lóbab är en fyllig, proteinrik böna med mild, nötig smak och fast konsistens. Den används i allt från rustika grytor och soppor till fräscha sallader. Vill du laga autentisk ungersk husmanskost hemma? Då är Lóbab ett måste i ditt skafferi.

Produktbeskrivning

Smak och konsistens – fyllig och naturligt nötig

Lóbab (bondböna) har en mild och rund smak med lätt sötma och en krämig men fast textur efter tillagning. Den absorberar kryddor och buljonger mycket väl, vilket gör den perfekt till långkok och traditionella ungerska rätter som babgulyás (böngulasch) och fözelék (stuvningar).

Ursprung och tradition

Bondbönor har odlats i Ungern i århundraden och är en central del av landets kulinariska kultur. Våra Lóbab-bönor kommer från noggrant utvalda ungerska gårdar där klimatet och jorden ger bönorna deras unika smak och kvalitet. Produkten packas direkt i Ungern för att bevara färskhet och smak.

Så använder du Lóbab – torkade bondbönor

Vi på Ungerskmat.se tipsar gärna om hur du kan använda Lóbab i matlagningen.
Blötlägg bönorna över natten och koka dem sedan mjuka i saltat vatten. De passar perfekt i gryträtter, stuvningar, vegetariska rätter och sallader. Prova gärna att laga en klassisk ungersk böngulasch – ett värmande och smakrikt recept som du hittar på vår receptsida:

Använd Bondbönor i våra klassiska ungerska recept.

Handla tryggt och enkelt hos Ungerskmat.se

Köp Lóbab – torkade bondbönor online hos Ungerskmat.se, din butik för ungerska matvaror och delikatesser online. Vi erbjuder säkra betalningar, snabb leverans och ett brett sortiment av genuina produkter från Ungern – direkt till ditt kök.

Innehållsdeklaration

100 % torkade bondbönor (Vicia faba)

Produkten har tillverkats i en anläggning som även hanterar livsmedel som innehåller nötter, sesamfrön, soja och gluten.

Näringsvärde per 100 g

Förvaring

Förvaras torrt och svalt, skyddat från direkt solljus.
Efter öppning rekommenderas att bönorna förvaras i en lufttät burk.

FAQ – Vanliga frågor om Lóbab (torkade bondbönor)

Vad är Lóbab och vad används den till?

Lóbab är det ungerska namnet på torkade bondbönor. Det är en näringsrik böna som används i många klassiska ungerska rätter som böngulasch och stuvningar. Bönorna är kända för sin fylliga smak och sitt höga proteininnehåll, vilket gör dem perfekta i både vegetariska och köttbaserade rätter.

Hur länge håller torkade bondbönor (Lóbab)?

Torkade bondbönor har lång hållbarhet – upp till två år om de förvaras torrt, svalt och mörkt. Efter öppning bör de förvaras i en lufttät behållare för att bevara kvaliteten.

Hur förvarar man Lóbab på bästa sätt?

Förvara bönorna i en burk med tätt lock på en torr och sval plats, gärna i ett skafferi eller köksskåp. Undvik fukt, eftersom det kan förkorta hållbarheten.

Behöver man blötlägga bondbönor innan tillagning?

Ja, Lóbab bör blötläggas i rikligt med kallt vatten i minst 8 timmar eller över natten. Det gör bönorna mjukare, minskar koktiden och gör dem mer lättsmälta.

Vad är skillnaden mellan ungerska och italienska bönor?

Ungerska bondbönor (Lóbab) har ofta en kraftigare smak och används i mer rustika rätter, medan italienska bönor ofta är mildare och används i pastarätter och sallader.

Vem tillverkar Lóbab som säljs hos Ungerskmat.se?

Vår Lóbab kommer från noga utvalda producenter i Ungern som följer traditionella odlingsmetoder och kvalitetskrav. Vi samarbetar med småskaliga gårdar som bevarar de genuina ungerska smakerna.

Vart kan jag köpa Lóbab i Sverige?

Du kan enkelt beställa Lóbab – torkade bondbönor online hos Ungerskmat.se. Vi levererar inom Sverige och till övriga EU-länder med snabb frakt och säkra betalningsalternativ.